为提高食堂经营人员和监管人员安全意识，10月21日下午，学校在行政楼401会议室召开食品安全专题会议，会议采用线上+线下形式进行。校党委书记万永彪、党委副书记、校长曹建召出席会议并讲话。党委委员、副校长刘陆冰、党委委员韩现栓及后勤保卫科管理人员、大名校区后勤管理负责人和主校区后勤监管人员、各餐饮公司主要负责人、超市主要负责人、食品安全员参会，大名校区餐饮、超市负责人线上参加会议。
万永彪书记首先通报了昆明市官渡区长丰学校食堂被曝“卖臭肉”一事的事件经过及处理结果。他强调当前食品安全风险依旧存在，食品安全问题时有发生，各餐厅及超市要引以为戒，餐厅管理要重点围绕食品采购、大宗食材采购、经营商资质、病媒生物防治、及时处理投诉、主动作为等六方面开展自查，下硬功夫解决问题。各餐厅、超市要立足长远，以案为警、举一反三，防止类似安全问题出现，杜绝食品安全事件发生，后勤保卫科要做好监管工作。
曹建召校长补充道，各第三方要守住良心、守住底线，以服务师生为宗旨；要不折不扣落实餐饮管理制度，时刻保持警醒，加强管理、严格整改，把会议要求贯彻落实到每一位一线员工身上，认认真真按照食品安全要求履行职责；后勤监管要严格落实监管责任，尽快推动陪餐制度落地见效。
会后，后勤保卫科立即在行政楼121召开紧急工作会议落实万永彪书记和曹建召校长讲话，全体餐饮监管人员和餐饮管理人员都表示会守牢食品安全底线，马上落实学校要求，为师生提供更满意、更安全、更健康的食品。
